Carta oficial de alérgenos

Quintoelemento sin soja

20 de sus 40 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Hamburguesa, Hot Dog, Bikini trufado.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Quintoelemento

50%

20 de 40 principales son sin soja

  • 20 sin aviso de trazas
  • 3 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales20

  • Hamburguesa
  • Hot Dog
  • Bikini trufado
  • Club Sandwich
  • Tenders de queso
  • Tenders de pollo
  • Alcachofa de la huerta mediterránea con salsa romesco
  • Ensalada de espárragos
  • Berenjena, crujiente de tortilla y espuma de yogurt griego
  • Chili crab del señorito
  • Bogavante, huevos y patatas
  • Pasta guanciale
  • Empanada colombiana con guiso de ternera y pico de gallo
  • Usuzukuri de atún
  • Guiso de rape, alcachofa y almeja con salsa verde
  • Lubina a la bilbaína con patatas provenzales
  • Merluza sobre aguacate braseado y salsa de jalapeños encurtidos
  • Hacha de ternera blanca lechal simmental
  • Cebón madurado de vaca
  • Solomillo braseado

Entrantes16

  • Croquetas
  • Ostras naturales
  • Ostra de ají amarillo
  • Caviar Imperial Gold
  • Caviar Iraní Beluga
  • Gilda quintoelemento
  • Taco hindú de langostino con salsa sweet chili y encurtidos
  • Tempura de cigalitas
  • Croquetas de mejillón tigre con setas de temporada y escabeche
  • Bocados de Wonton de langostinos al ajillo y jengibre
  • Ración de jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas
  • Dados de atún con aceite de oliva y dashi cítrico
  • Tartar de quisquilla, espuma de vieira y salsa fresca de aguacate encurtido
  • Sopa marinera de tomate, cítricos y moluscos
  • Steak tartar envuelto en cecina de chuleta con caviar
  • Pimientos del piquillo glaseados rellenos de merluza

Acompañamientos3

  • Mini patatas al horno con trufa
  • Ensalada verde aliñada
  • Pan

Postres8

  • Chocolate en texturas con mini gofres
  • Milhojas de oblea
  • Profiterol relleno de mousse de avellana, crema inglesa y helado de vainilla
  • Tarta de zanahoria, cremoso de caramelo, crumble y helado de turrón
  • Tarta de queso
  • Tarta de queso con caviar
  • Torrija con helado de yogurt
  • Quintoelemento

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 3 platos

Principales1

  • Porción de tarta Teatro Kapital

Entrantes1

  • Nachos con guacamole

Postres1

  • Tarta Teatro Kapital

27 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Quintoelemento en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Quintoelemento?

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 40 principales son sin soja (50 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Hamburguesa, Hot Dog, Bikini trufado, Croquetas, Club Sandwich, Tenders de queso, Tenders de pollo, Ostras naturales y 39 más. En 47 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Quintoelemento es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 47 platos sin soja ni aviso de trazas. En 47 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Quintoelemento llevan soja?

Según su carta, 27 platos llevan soja, entre ellos Sushi Box, Ostra Ponzu, Taco de rulo crujiente de pato y carrillera, Taco de ternera glaseada al wok con encurtidos de uva y pepino, Brioche relleno de guiso de calamar y su fritura, Crujiente de tapioca con hummus y tartar de zanahoria y 21 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Quintoelemento?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Quintoelemento en España

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