Carta oficial de alérgenos

Quintoelemento sin frutos secos

23 de sus 40 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Hamburguesa, Hot Dog, Bikini trufado. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Quintoelemento

58%

23 de 40 principales son sin frutos secos

  • 23 sin aviso de trazas
  • 3 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.

Su carta no marca frutos secos

Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales23

  • Hamburguesa
  • Hot Dog
  • Bikini trufado
  • Club Sandwich
  • Tenders de queso
  • Tenders de pollo
  • Berenjena, crujiente de tortilla y espuma de yogurt griego
  • Arroz chaufa al wok
  • Chili crab del señorito
  • Bogavante, huevos y patatas
  • Pasta guanciale
  • Vieiras con crema fresca de ají amarillo
  • Empanada colombiana con guiso de ternera y pico de gallo
  • Usuzukuri de atún
  • Guiso de rape, alcachofa y almeja con salsa verde
  • Lubina a la bilbaína con patatas provenzales
  • Merluza sobre aguacate braseado y salsa de jalapeños encurtidos
  • Hacha de ternera blanca lechal simmental
  • Cebón madurado de vaca
  • Solomillo braseado
  • Chuleta ibérica de cerdo (Finura de ibérico)
  • Lomo bajo con verduritas y fondo de jengibre
  • Carrilleras al curry

Entrantes24

  • Croquetas
  • Ostras naturales
  • Ostra Ponzu
  • Ostra de ají amarillo
  • Caviar Imperial Gold
  • Caviar Iraní Beluga
  • Gilda quintoelemento
  • Taco de rulo crujiente de pato y carrillera
  • Taco hindú de langostino con salsa sweet chili y encurtidos
  • Taco de ternera glaseada al wok con encurtidos de uva y pepino
  • Brioche relleno de guiso de calamar y su fritura
  • Tempura de cigalitas
  • Crujiente de tapioca con hummus y tartar de zanahoria
  • Croquetas de mejillón tigre con setas de temporada y escabeche
  • Dumpling de ibéricos con trompeta de la muerte y espuma de jamón
  • Bocados de Wonton de langostinos al ajillo y jengibre
  • Ración de jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas
  • Ceviche de atún
  • Dados de atún con aceite de oliva y dashi cítrico
  • Tartar de quisquilla, espuma de vieira y salsa fresca de aguacate encurtido
  • Sopa marinera de tomate, cítricos y moluscos
  • Sopa quintoelemento
  • Steak tartar envuelto en cecina de chuleta con caviar
  • Pimientos del piquillo glaseados rellenos de merluza

Acompañamientos3

  • Mini patatas al horno con trufa
  • Ensalada verde aliñada
  • Pan

Postres2

  • Milhojas de oblea
  • Torrija con helado de yogurt

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 3 platos

Principales1

  • Porción de tarta Teatro Kapital

Entrantes1

  • Nachos con guacamole

Postres1

  • Tarta Teatro Kapital

22 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Quintoelemento en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Quintoelemento?

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 40 principales son sin frutos secos (58 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Hamburguesa, Hot Dog, Bikini trufado, Croquetas, Club Sandwich, Tenders de queso, Tenders de pollo, Ostras naturales y 44 más. En 52 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Quintoelemento es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 52 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 52 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Quintoelemento llevan frutos secos?

Según su carta, 22 platos llevan frutos secos, entre ellos Sushi Box, Alcachofa de la huerta mediterránea con salsa romesco, Ensalada de espárragos, Sashimi variado premium, Nigiri de salmón suke, Nigiri de atún toro, ponzu y caviar y 16 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Quintoelemento?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Quintoelemento en España

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