Carta oficial de alérgenos
Puerto Noble (Barrio Salamanca) sin marisco
24 de sus 36 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Ibérico confitado, Verde, Del Mar (bacalao y coliflor). Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Puerto Noble (Barrio Salamanca)67%
24 de 36 principales son sin marisco
- 24 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales24
- Ibérico confitado
- Verde
- Del Mar (bacalao y coliflor)
- Toro (rabo de toro)
- Tradicional (secreto ibérico y setas de temporada)
- Mr Madurga (solomillo y foie)
- Dulce Ivory (morcilla de Burgos, manzana y piñones)
- Huerta de Ana (pollo campero y alcachofas)
- Secreto de José (parmesano y setas)
- Massimo Capricho (entrecot con setas)
- Berenjenas crujientes con miel de caña
- Oreja de cerdo crujiente a la plancha
- Huevos rotos con patatas y jamón
- Tataki de atún con tomate seco, aceite de oliva y alcaparras
- Secreto ibérico con reducción de PX
- Rabo de toro a la cordobesa
- Entrecot de ternera seleccionado
- Solomillo de ternera
- Boquerones fritos en adobo suave
- Lomos de bacalao con cebolla caramelizada y miel de caña
- Flor de alcachofa
- Ensalada César
- Ensalada de ventresca con tomate
- Filete empanado de pollo con patatas
Entrantes4
- Croquetas cremosas de jamón ibérico
- Tartar de atún con aguacate
- Morcilla de Burgos a la plancha con pimientos
- Torreznos de Soria crujientes con patata revolcona
Postres5
- Tarta de queso casera con pistacho
- Tiramisú clásico
- Flan casero
- Crepe casero de nutella con fruta y helado
- Helado artesanal
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Postres1
- Fruta de temporada
14 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Puerto Noble (Barrio Salamanca) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Puerto Noble (Barrio Salamanca)?
Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 36 principales son sin marisco (67 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Ibérico confitado, Verde, Del Mar (bacalao y coliflor), Toro (rabo de toro), Tradicional (secreto ibérico y setas de temporada), Mr Madurga (solomillo y foie), Dulce Ivory (morcilla de Burgos, manzana y piñones), Huerta de Ana (pollo campero y alcachofas) y 25 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Puerto Noble (Barrio Salamanca) es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 33 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Puerto Noble (Barrio Salamanca) llevan marisco?
Según su carta, 14 platos llevan marisco, entre ellos Senyoret, Pulpo y gambón, Mar Negro, Pez (calamares y gambón), Port Leonardo (gambón y vieiras), Ensaladilla de pulpitos y gambas y 8 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Puerto Noble (Barrio Salamanca)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Puerto Noble (Barrio Salamanca) en España
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