Plaerdemavida sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 18 principales son sin frutos secos (72 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Pa (ud), Allioli y tomate, Gilda casera XL (ud), Anchoa López sobre mantequilla ahumada y brioche tostado (ud), Ensaladilla de atún y mejillones escabechados, Bravas, Jamón ibérico, Brioche de steak tartare (ud) y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos Tomate valenciano con salazones, huevas y piñones, Quesos artesanos, Alcachofas crujientes con crema de brie, yema curada y jamón ibérico, Puerro gratinado con holandesa, cecina y almendras, Boniato asado, relleno de stracciatella, pato confitado y pesto trapanese, Oreja de cerdo a la plancha con feta y romesco y 2 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.