Carta oficial de alérgenos
Patrón sin soja
25 de sus 27 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Ostra (unidad), Patatas bravas, Jamón ibérico de bellota (ración).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Patrón93%
25 de 27 principales son sin soja
- 16 sin aviso de trazas
- 9 con posibles trazas
Sin soja según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales16
- Gambas al ajillo
- Calamarcitos fritos (ración)
- Pulpo a la gallega
- Berenjenas fritas con miel y lima
- Ensalada mediterránea
- Ensalada burrata, rúcula y higos macerados
- Ensalada rusa suave con huevos de codorniz fritos
- Salmón a la brasa con espinacas y tomates salteados
- Dorada a la sal salvaje (ración)
- Lubina a la sal salvaje (ración)
- Lubina a la brasa con Orio
- Lubina a la cebolla tierna con calamarcitos
- Bogavante del Patrón flambeado con huevos y patata
- Dados de solomillo a la pimienta verde con patata paja
- Solomillo a la brasa
- Chuleton buey especial 800gr
Entrantes7
- Ostra (unidad)
- Jamón ibérico de bellota (ración)
- Croquetas de centollo (4 piezas)
- Zamburiñas al horno
- Guacamole toreado
- Almejas con pochas a la marinera
- Carpaccio de ternera con garum y pétalos de parmesano
Acompañamientos18
- Patatas bravas
- Queso manchego seco (tapa)
- Jamón ibérico (tapa 50 g)
- Aceitunas aliñadas
- Gilda matrimonio (1 ud)
- Pimientos del padrón (tapa)
- Patatas bravas (tapa)
- Ensaladilla rusa
- Alcachofas fritas
- Croquetas cremosa de centollo (3ud)
- 1/2 gambas al ajillo 6pza (tapa)
- Calamares a la andaluza
- Chipirones encebollados
- Tortilla española
- Tortilla de butifarra (3h) tapa
- Tortilla de verduras (2h) tapa
- Huevos fritos con jamón
- 1/2 dados de solomillo a la pimienta verde
Postres1
- Buñuelos de bacalao (3 unidades)
Sin soja, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales9
- Pulpo brasa con hummus de remolacha
- Pasta caserecce con marisco
- Paella de marisco
- Paella de marisco (2 raciones)
- Arroz caldoso de bogavante
- Dorada la horno con patatas
- Dorada horno salvaje (racion)
- Lubina al horno factoría (racion)
- Coca de cristal con tomate y aceite de oliva
Entrantes1
- Sopa de pescado con tostas de rull
Acompañamientos3
- Patatas chips
- Hamburguesa de ternera completa D.O. Rubia Gallega (100gr)
- 1/2 coca con tomate y aceite oliva
Postres9
- Tarta ricotta e pistacho (ración)
- Brownie con chocolate y helado
- Crema catalana
- Tarta de almendras con helado de turrón
- Tarta de queso
- Sacher, chocolate Jivara y gelée de frambuesa Becker
- Carrot cake
- Red velvet
- Trio especial de sorbetes
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Patrón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Patrón?
Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 27 principales son sin soja (93 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ostra (unidad), Patatas bravas, Jamón ibérico de bellota (ración), Croquetas de centollo (4 piezas), Gambas al ajillo, Calamarcitos fritos (ración), Pulpo a la gallega, Zamburiñas al horno y 34 más. 22 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Patrón es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 42 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Patrón llevan soja?
Según su carta: Patatas bravas, sin soja ni aviso de trazas; Patatas bravas (tapa), sin soja ni aviso de trazas; Patatas chips, sin soja, pero con posibles trazas.
¿Qué platos de Patrón pueden tener trazas de soja?
No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pulpo brasa con hummus de remolacha, Sopa de pescado con tostas de rull, Pasta caserecce con marisco, Paella de marisco, Paella de marisco (2 raciones), Arroz caldoso de bogavante, Dorada la horno con patatas, Dorada horno salvaje (racion) y 14 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Patrón llevan soja?
Según su carta, 5 platos llevan soja, entre ellos Canelones de marisco, Entrecot de ternera con salsa Café de París (ración), Extra de ternera completa, Exótico de mango y Surtido de helados.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Patrón?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Patrón en España
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