Patrón sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 27 principales son sin gluten (48 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ostra (unidad), Patatas bravas, Jamón ibérico de bellota (ración), Gambas al ajillo, Pulpo a la gallega, Pulpo brasa con hummus de remolacha, Zamburiñas al horno, Ensalada mediterránea y 25 más. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 33 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas bravas (tapa), sin gluten ni aviso de trazas; Patatas chips, sin gluten, pero con posibles trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Guacamole toreado, Patatas chips, Tarta de almendras con helado de turrón y Surtido de helados. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 30 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de centollo (4 piezas), Calamarcitos fritos (ración), Berenjenas fritas con miel y lima, Ensalada rusa suave con huevos de codorniz fritos, Sopa de pescado con tostas de rull, Pasta caserecce con marisco y 24 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.