Carta oficial de alérgenos
OZ gastroclub sin huevo
18 de sus 36 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Burrata con helado de tomate, Ensalada de anchoa doble cero, Ensalada templada de quinoa y verduras asadas al Josper.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de OZ gastroclub50%
18 de 36 principales son sin huevo
- 18 sin aviso de trazas
- 18 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales18
- Burrata con helado de tomate
- Ensalada de anchoa doble cero
- Ensalada templada de quinoa y verduras asadas al Josper
- Fritura OZ
- Caldero del pescador
- Arroz meloso de pulpo
- Arroz negro con zamburiña, calamar y gambón
- Arroz con bacalao
- Arroz OZ
- Arroz a banda
- Pescado de lonja al Josper, al peso
- Salmón al Josper
- Lomo de atún rojo Balfegó al Josper
- Ventresca de salmón
- Burger vegana
- Suprema de pollo
- Costilla de cerdo ibérica con salsa Tomkhakai
- Lomo bajo vacuno salteado
Postres2
- Coca al Josper de pollo de corral
- Coca al Josper de la huerta
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 18 platos
Principales4
- Arroz con pollo de campo, espinacas y garbanzos
- Canelones de verduras
- Lomo alto con hueso
- Lomo bajo vaca madurada 320 gr.
Entrantes14
- Jamón Appétit, D.O. Extremadura, 100% ibérico bellota, cortado a cuchillo
- Queso viejo de oveja merina
- Caviar imperial 30 gr.
- Hummus de alubias y pimiento asado
- Tiradito de trucha
- Torrezno con guacamole y pico de gallo de mango
- Espárragos blancos, confitados y a la brasa
- Mejillón D.O. Galicia al Josper
- Alcachofas confitadas y asadas
- Gambón al ajillo
- Gambón en tempura a las 3 salsas
- Pulpo asado a nuestro estilo
- Zamburiñas con vinagreta de mango y pistacho
- Patatas bravas OZ
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de OZ gastroclub en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en OZ gastroclub?
Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 36 principales son sin huevo (50 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Burrata con helado de tomate, Ensalada de anchoa doble cero, Ensalada templada de quinoa y verduras asadas al Josper, Fritura OZ, Caldero del pescador, Arroz meloso de pulpo, Arroz negro con zamburiña, calamar y gambón, Arroz con bacalao y 12 más. En 20 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿OZ gastroclub es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 20 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de OZ gastroclub llevan huevo?
Según su carta: Patatas bravas OZ, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de OZ gastroclub llevan huevo?
Según su carta, 18 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla rusa, Huevos rotos OZ con atún rojo Balfegó, Croqueta de setas y espinacas, Boquerón a la andaluza, Calamar nacional a la andaluza, Croqueta de cordero y 12 más. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de OZ gastroclub?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de OZ gastroclub en España
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