Carta oficial de alérgenos
OZ gastroclub sin frutos secos
31 de sus 36 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Burrata con helado de tomate, Ensalada de anchoa doble cero, Ensaladilla rusa. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de OZ gastroclub86%
31 de 36 principales son sin frutos secos
- 31 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales31
- Burrata con helado de tomate
- Ensalada de anchoa doble cero
- Ensaladilla rusa
- Ensalada templada de quinoa y verduras asadas al Josper
- Fritura OZ
- Boquerón a la andaluza
- Calamar nacional a la andaluza
- Bao de cangrejo en tempura con mayonesa kimchi
- Lomitos de merluza de pincho en tempura
- Verduras en tempura
- Caldero del pescador
- Arroz meloso de pulpo
- Arroz negro con zamburiña, calamar y gambón
- Arroz con bacalao
- Arroz OZ
- Arroz a banda
- Arroz al horno
- Arroz con pluma ibérica de cerdo 100% bellota
- Arroz de verduras de temporada
- Lasagna boloñesa
- Pescado de lonja al Josper, al peso
- Salmón al Josper
- Lomo de atún rojo Balfegó al Josper
- Ventresca de salmón
- Tataki de atún rojo Balfegó
- Burger OZ
- Burger vegana
- Burger OZ "Bianchino"
- Costilla de cerdo ibérica con salsa Tomkhakai
- Lomo bajo vacuno salteado
- Delicia ibérica
Entrantes3
- Croqueta de setas y espinacas
- Croqueta de cordero
- Croqueta de jamón ibérico de cebo
Postres2
- Coca al Josper de pollo de corral
- Coca al Josper de la huerta
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales4
- Arroz con pollo de campo, espinacas y garbanzos
- Canelones de verduras
- Lomo alto con hueso
- Lomo bajo vaca madurada 320 gr.
Entrantes12
- Jamón Appétit, D.O. Extremadura, 100% ibérico bellota, cortado a cuchillo
- Queso viejo de oveja merina
- Caviar imperial 30 gr.
- Tiradito de trucha
- Torrezno con guacamole y pico de gallo de mango
- Mejillón D.O. Galicia al Josper
- Alcachofas confitadas y asadas
- Gambón al ajillo
- Gambón en tempura a las 3 salsas
- Pulpo asado a nuestro estilo
- Huevos rotos OZ con atún rojo Balfegó
- Patatas bravas OZ
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de OZ gastroclub en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en OZ gastroclub?
Según su carta oficial de alérgenos, 31 de sus 36 principales son sin frutos secos (86 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Burrata con helado de tomate, Ensalada de anchoa doble cero, Ensaladilla rusa, Ensalada templada de quinoa y verduras asadas al Josper, Fritura OZ, Croqueta de setas y espinacas, Boquerón a la andaluza, Calamar nacional a la andaluza y 28 más. En 36 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿OZ gastroclub es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 36 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 36 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de OZ gastroclub llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas bravas OZ, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de OZ gastroclub llevan frutos secos?
Según su carta, 4 platos llevan frutos secos, entre ellos Hummus de alubias y pimiento asado, Espárragos blancos, confitados y a la brasa, Zamburiñas con vinagreta de mango y pistacho y Suprema de pollo. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de OZ gastroclub?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de OZ gastroclub en España
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