Carta oficial de alérgenos
Olivia Bistró sin frutos secos
6 de sus 7 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Patatas bravas, Callos, Ensaladilla rusa olivia. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Olivia Bistró86%
6 de 7 principales son sin frutos secos
- 6 sin aviso de trazas
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales6
- Canelones de rustido gratinados
- Carrilleras de ternera
- Paella de pulpo y sobrasada para una persona
- Paella de gamba para una persona
- Paella de pulpo y sobrasada para dos
- Paella de gamba para dos
Entrantes9
- Patatas bravas
- Callos
- Ensaladilla rusa olivia
- Chistorras al vino tinto
- Mejillones en salsa bogavante
- Tartar de atún con guacamole
- Pulpo al estilo canario
- Albondigas
- Tortilla de patatas
Acompañamientos2
- Ración de pan con tomate
- Ración de pan de hogaza
Postres2
- Torrija clásica con helado de caramelo salado
- Cheesecake
Sin frutos secos, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Postres1
- Couland de chocolate
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Olivia Bistró en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Olivia Bistró?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 7 principales son sin frutos secos (86 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Patatas bravas, Callos, Ensaladilla rusa olivia, Chistorras al vino tinto, Mejillones en salsa bogavante, Tartar de atún con guacamole, Pulpo al estilo canario, Canelones de rustido gratinados y 11 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.
¿Olivia Bistró es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 19 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Olivia Bistró llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas bravas, sin frutos secos ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Olivia Bistró pueden tener trazas de frutos secos?
No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Couland de chocolate. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Olivia Bistró llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Bruschetta de berenjena, Hummus, Queso camembert de normandia, Canelones de verdura, Ensalada de burrata y Ensalada queso de cabra.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Olivia Bistró?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Olivia Bistró en España
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