Museo del Jamón sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 39 de sus 45 platos son sin pescado (87 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Alcachofas con jamón ibérico, Alitas de pollo con chimichurri, Calamares a la andaluza, Champiñones rellenos con jamón ibérico, Chistorra frita, Chorizo a la sidra, Costillas de cerdo duroc con salsa de frutos secos, Lacón a la gallega y 39 más. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 47 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin pescado, pero con posibles trazas.

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de rabo de toro y Patatas bravas. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 6 platos llevan pescado, entre ellos Anchoas 00 del cantábrico, Boquerones en vinagre con aceite de ajo, Ensalada mediterránea, Ensalada de tomate con ventresca de atún, Ensaladilla rusa y Paella del museo del jamón.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.