Carta oficial de alérgenos
Museo del Jamón sin marisco
43 de sus 45 platos son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Alcachofas con jamón ibérico, Alitas de pollo con chimichurri, Anchoas 00 del cantábrico. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Museo del Jamón96%
43 de 45 platos son sin marisco
- 40 sin aviso de trazas
- 3 con posibles trazas
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales7
- Costillas de cerdo duroc con salsa de frutos secos
- Recorrido jamonero original
- Recorrido jamonero selección
- Recorrido ibérico de bellota
- Lomo ibérico de cebo
- Lomo ibérico de bellota
- Lomo embuchado flor piornalego entero
Entrantes33
- Alcachofas con jamón ibérico
- Alitas de pollo con chimichurri
- Anchoas 00 del cantábrico
- Boquerones en vinagre con aceite de ajo
- Champiñones rellenos con jamón ibérico
- Chistorra frita
- Chorizo a la sidra
- Ensalada mediterránea
- Ensalada de tomate con ventresca de atún
- Ensaladilla rusa
- Lacón a la gallega
- Ensalada de melón con jamón
- Morcilla de burgos
- Pimientos de padrón
- Huevos rotos con jamón
- Secreto ibérico con chimichurri
- Torreznos de soria
- Tortilla de patatas
- Jamón reserva tío felipe
- Jamón duroc
- Jamón de cebo 50% ibérico
- Jamón de cebo de campo 50% ibérico
- Jamón de bellota 50% ibérico
- Jamón de bellota 75% ibérico
- Jamón de bellota 100% ibérico
- Queso semicurado
- Queso oveja curado
- Queso oveja viejo
- Queso cabra semicurado
- Tabla de quesos seleccionados
- Lacón
- Chorizo ibérico de bellota
- Salchichon ibérico de bellota
Acompañamientos6
- Barrita de pan
- Picos camperos gourmet
- Mayonesa de ajo negro
- Salsa chimichurri
- Alioli
- Salsa brava
Postres5
- Flan de huevo con dulce de leche
- Pudding de la casa
- Tarta de chocolate
- Tarta de queso
- Tatin de manzana con helado de vainilla
Sin marisco, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Entrantes3
- Croquetas de jamón ibérico
- Croquetas de rabo de toro
- Patatas bravas
2 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Museo del Jamón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Museo del Jamón?
Según su carta oficial de alérgenos, 43 de sus 45 platos son sin marisco (96 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Alcachofas con jamón ibérico, Alitas de pollo con chimichurri, Anchoas 00 del cantábrico, Boquerones en vinagre con aceite de ajo, Champiñones rellenos con jamón ibérico, Chistorra frita, Chorizo a la sidra, Costillas de cerdo duroc con salsa de frutos secos y 43 más. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Museo del Jamón es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 51 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Museo del Jamón llevan marisco?
Según su carta: Patatas bravas, sin marisco, pero con posibles trazas.
¿Qué platos de Museo del Jamón pueden tener trazas de marisco?
No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de rabo de toro y Patatas bravas. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Museo del Jamón llevan marisco?
Según su carta, 2 platos llevan marisco, entre ellos Calamares a la andaluza y Paella del museo del jamón.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Museo del Jamón?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
5 locales de Museo del Jamón en España
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