Marmitón sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 6 principales son sin huevo (100 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Pan y Mantequilla, Ostra Ponzu, Ostra Yuzu, Molleja, labneh y caviar, Torta Inés Rosales, Carabineros, Boletus, Cigalas y 7 más.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan huevo, entre ellos Steak tartar, Croqueta de berenjena, Tortellini de boniato, Puerro, Flan de cabra y Brownie. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.