Carta oficial de alérgenos
Marco & Bo sin marisco
29 de sus 43 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Burrata con tomate de temporada, cebolla encurtida y pestos, Tomate trinchado con boquerones en vinagre, Tomate trinchado con Anchoas del Cantábrico. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Marco & Bo67%
29 de 43 principales son sin marisco
- 29 sin aviso de trazas
- 18 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales29
- Burrata con tomate de temporada, cebolla encurtida y pestos
- Tomate trinchado con boquerones en vinagre
- Tomate trinchado con Anchoas del Cantábrico
- Gazpacho de secreto ibérico y setas
- Arroz al horno Valenciano
- Carpaccio de Txuleta de vaca
- Codillo de cerdo confitado y horneado
- Solomillo de vaca madurada
- Steack Tartar de Búfalo
- Chuletitas de Cabrito lechal
- Cachopo individual, con queso azul, jamon serrano y piquillos
- Bacalao de Islandia confitado con salsa de Pil Pil
- Lomo de Salmon salvaje con verduritas y brotes
- Risotto de setas y tartufata
- Raviolinis SIN GLUTEN de Jamón y queso
- Raviolis de queso de cabra
- Canelones de Cocido de mi madre
- Canelones de carrillera de ternera al vino
- Canelones de espinacas, gorgonzola, piñones y pasas
- Pastrami, cebolla encuertida, pepinillos y alioli de ajo negro
- Manolete
- Adriana di Puglia
- Carbonara de Lazio
- Del Tete
- De la Jefa
- De Jamón York
- Margarita
- Lucia Blanca
- De Atún
Postres6
- Torrija de brioche de Toña con crema pastelera
- Trufas de Chocolate negro, con crema de Kinder Bueno y tierra de Oreo
- Bola de helado artesano italiano
- Tarta de Queso Manchego al horno SIN GLUTEN
- Tostada de brioche de Croisant, con AOVE y chocolate de la Vila
- Milhoja de crema con helado
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 18 platos
Principales5
- Tomate trinchado con Capellan, oliva Virgen y Escamas de sal de azafran
- Fideua de pato, con setas y mousse de Foie
- Arroz de conejo con caracoles
- Arroz de secreto ibérico con setas y especias de la Terreta
- Fideua Negra, con rape, gambas, almejas y ajos tiernos
Entrantes13
- Gilda clásica
- Puerros confitados y braséados, con pure de humo y romesco
- Boquerones en vinagre
- Ensaladilla de Atún y bacalao
- Champiñones fritos
- Croqueta casera de costilla de vaca ahumada
- Croqueta casera de Jamón ibérico
- Torreznos de Soria con Parmentier trufada
- Patatas Chips de verdad con salsa brava
- Huevos rotos de corral con patata trufada y panceta iberica de bellota
- Lacon cocido
- Tabla de quesos 5 variedades
- Anchoas de bota del Cantábrico
15 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Marco & Bo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Marco & Bo?
Según su carta oficial de alérgenos, 29 de sus 43 principales son sin marisco (67 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Burrata con tomate de temporada, cebolla encurtida y pestos, Tomate trinchado con boquerones en vinagre, Tomate trinchado con Anchoas del Cantábrico, Gazpacho de secreto ibérico y setas, Arroz al horno Valenciano, Carpaccio de Txuleta de vaca, Codillo de cerdo confitado y horneado, Solomillo de vaca madurada y 27 más. En 35 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Marco & Bo es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 35 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 35 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Marco & Bo llevan marisco?
Según su carta: Patatas Chips de verdad con salsa brava, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Marco & Bo llevan marisco?
Según su carta, 15 platos llevan marisco, entre ellos Croqueta casera de Gamba roja, Navajas al natural, Mejillones escabeche 8/10, Pulpo frito con patata a nuestro estilo desde 2013, Tellinas al vapor, Ceviche de berberechos al estilo del Chef Julian y 9 más. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Marco & Bo?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Marco & Bo en España
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