Marco & Bo sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 43 principales son sin lactosa (44 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Navajas al natural, Mejillones escabeche 8/10, Tomate trinchado con Capellan, oliva Virgen y Escamas de sal de azafran, Tomate trinchado con Anchoas del Cantábrico, Fideua de pato, con setas y mousse de Foie, Fideua de Gandia al estilo de mi Padre, Arroz de pulpo y pato confitado con verduritas, Arroz a banda con rape y 13 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin leche ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Chips de verdad con salsa brava, lleva leche.

Según su carta, 35 platos llevan leche, entre ellos Puerros confitados y braséados, con pure de humo y romesco, Champiñones fritos, Croqueta casera de costilla de vaca ahumada, Croqueta casera de Gamba roja, Croqueta casera de Jamón ibérico, Torreznos de Soria con Parmentier trufada y 29 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.