Carta oficial de alérgenos
Mar&Tierra sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Mar&Tierra es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Mar&Tierra0%
0 de 30 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 32 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 32 platos
Principales25
- Rabitas de calamar
- Sam de langostinos en tempura
- Almejas a la marinera
- Dúo de zamburiñas
- Cazuelita de cola de gambón
- Coquinas, Navajas y Berberecho gallego
- Tomate de temporada
- Negro
- Valenciana
- Paella / Fideuá
- Alcachofas y torreznos
- Pato
- Carabineros
- Pulpo y langostinos
- Rabo de toro y shiitake
- Arroz del bogavante
- Steak tartar de solomillo
- Hamburguesa primigenia de vaca
- Entrecot de vaca
- T-Bone de ternera
- Lomo de lubina nacional a la sal
- Chipirones a la plancha
- Bacalao de Islandia
- Tataki de atún rojo
- Pixín al horno
Entrantes4
- Ensaladilla solidaria
- Tosta de salmorejo con sardina ahumada
- Jamón Ibérico de bellota
- Tartar de atún rojo
Postres3
- Fruta de temporada cortada y pelada
- Sorbete de mango y naranja
- Dos bolas de helado artesano
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Mar&Tierra en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Mar&Tierra?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Mar&Tierra es sin lactosa.
¿Mar&Tierra es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Mar&Tierra llevan leche?
Según su carta, 13 platos llevan leche, entre ellos Croquetas caseras de jamón ibérico, Pulpo a la plancha, Tartar de salmón aliñado con mayokimchee, Mejillones de la rías gallegas, Flor de alcachofa, Tomate relleno y 7 más. En 32 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mar&Tierra?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Mar&Tierra en España
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