Carta oficial de alérgenos

Mambo sin frutos secos

25 de sus 30 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Gyoza vegetal, Surtido de gyozas mamberas, Pollo karaage. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Mambo

83%

25 de 30 principales son sin frutos secos

  • 25 sin aviso de trazas
  • 4 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.

Su carta no marca frutos secos

Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales25

  • Pollo karaage
  • Mambo bravas
  • Bikini katsu sandungueo
  • Taco sushi de langostinos
  • Taco sushi de pollo
  • Taco sushi de salmón
  • Taco sushi de atún
  • Poke fish
  • Poke veggie
  • Yakisoba de langostinos
  • Yakisoba de pollo
  • Yakisoba de cerdo
  • Yakisoba veggie
  • Nigiri salmón
  • Hot philadelfia
  • Spicy tuna
  • Nigiri salmón flambeado
  • Nigiri benedictino
  • La mamba negra
  • Super mambo
  • Latinlover
  • Ura de fua
  • Havana club
  • Tu media naranja
  • California supreme

Entrantes6

  • Gyoza vegetal
  • Surtido de gyozas mamberas
  • Croqueta pato pekín
  • Edamame tijuana
  • Ceviche clásico de corbina
  • Tartar de salmón

Postres2

  • Mochis
  • Panacota de coco

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 4 platos

Principales1

  • Nigiri micuit

Entrantes1

  • Gyoza membera de gambas

Postres2

  • Macedonia frutas tropicales
  • Helado de canela

5 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Mambo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Mambo?

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 30 principales son sin frutos secos (83 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Gyoza vegetal, Surtido de gyozas mamberas, Pollo karaage, Mambo bravas, Croqueta pato pekín, Edamame tijuana, Bikini katsu sandungueo, Taco sushi de langostinos y 25 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Mambo es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 33 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Mambo llevan frutos secos?

Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Gyoza mambera de pollo, Chicken katsu curry, Ramen de cerdo, Ramen de pollo y Ramen de verdura. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mambo?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Mambo en España

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