Makana sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 38 principales son sin marisco (71 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Edamame, Gyozas de pollo, Gyozas de verdura, Ensalada de Wakame, Tartar de atún, Tartar de salmón, Salmón, Atún y 37 más. En 45 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 45 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 45 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan marisco, entre ellos Langostino y mango con cobertura de aguacate, California roll: surimi y aguacate, Langostino arroz negro y toque de ali oli Makana, Pulpo flambeado con parmentier de patata y pimentón, Hoso Maki de langostino, Ura Maki de langostino y wakame y 3 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.