Carta oficial de alérgenos
Makana sin lactosa
24 de sus 38 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Edamame, Gyozas de pollo, Gyozas de verdura. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Makana63%
24 de 38 principales son sin lactosa
- 24 sin aviso de trazas
- 4 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales24
- Salmón
- Atún
- Atún y manzana ácida o pepino
- Langostino y mango con cobertura de aguacate
- California roll: surimi y aguacate
- Langostino arroz negro y toque de ali oli Makana
- Pulpo flambeado con parmentier de patata y pimentón
- Salmón, rúcula y pesto
- Atún, cebolla caramelizada en su jugo y PX en dos texturas
- Hoso Maki de langostino
- Hoso Maki de salmón, wakame y salsa makana
- De foie y atún
- Ura Maki de salmón flambeado, espárrago y teriyaki
- Ura Maki de langostino y wakame
- Ura Maki cruchy roll
- Ura Maki de pollo, mango y curry
- Ura maki Tuna roll
- Ura maki almohade roll
- Ura maki burn roll
- Salad Roll Wakatún
- Salad roll langu
- Poké Lanpul
- Poké Vengan
- Poké Flambeado
Entrantes6
- Edamame
- Gyozas de pollo
- Gyozas de verdura
- Ensalada de Wakame
- Tartar de atún
- Tartar de salmón
Acompañamientos3
- Wasabi
- Salsa de soja sin gluten
- Salsa de Gyozas
Postres1
- Mochis
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 4 platos
Principales2
- Vegetariano
- Pollo y aguacate envuelto en aguacate con toque de trufa
Acompañamientos1
- Jengibre encurtido
Postres1
- Mousse de foie con manzana y confitura de fresa
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Makana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Makana?
Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 38 principales son sin lactosa (63 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Edamame, Gyozas de pollo, Gyozas de verdura, Ensalada de Wakame, Tartar de atún, Tartar de salmón, Salmón, Atún y 26 más. En 34 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Makana es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 34 platos sin leche ni aviso de trazas. En 34 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Makana llevan leche?
Según su carta, 20 platos llevan leche, entre ellos Salmón y Queso Crema, Salmón, aguacate y queso crema, Atún, aguacate y queso crema, Hoso Maki de salmón, queso crema y mostaza miel., Ura Maki de queso crema, mango, cebollino y cobertura de salmón, Salad Roll Nippon y 14 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Makana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Makana en España
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