Madreamiga sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 25 principales son sin soja (92 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Croissipan, Pan brioche de hamburguesa, Hogaza de espelta 100%, Hogaza Levain, Pan de molde con aceite de oliva, Hogaza Miguiña, Coronita de la Almudena, La Rosa y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 45 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin soja ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas la Montaña, sin soja, pero con posibles trazas.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Hogaza ajo, miel y guindilla, Hogaza sobrasada y queso, Hogaza multicereales con semillas, Pan de perrito brioche, Focaccia con aceite de oliva virgen extra, Hogaza de trigo integral, Pan pistola, Hogaza de pasas y nueces y 37 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 12 platos llevan soja, entre ellos Caja de Palmeritas, Cheese Cookie Gianduja, Cheese Cookie Praliné, Mini Pain Au Chocolat, Cinnamon roll, La Cuqui y 6 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.