Madreamiga sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 25 principales es sin gluten (4 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Roll Choco de Dulce de Leche, Roll Choco Valrhona, Roll Choco Pistacho y Huevos Camperos Gallegos. En 4 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 4 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas la Montaña, sin gluten, pero con posibles trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Patatas la Montaña. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 63 platos llevan gluten, entre ellos Hogaza ajo, miel y guindilla, Hogaza sobrasada y queso, Hogaza multicereales con semillas, Croissipan, Pan de perrito brioche, Focaccia con aceite de oliva virgen extra y 57 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.