Carta oficial de alérgenos

Llaüt sin marisco

22 de sus 51 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Tosta de salmón, Marinera, Croqueta de jamón. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Llaüt

43%

22 de 51 principales son sin marisco

  • 22 sin aviso de trazas
  • 5 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales22

  • Marinera
  • Alcachofa confitada con foie
  • Espárrago blanco con salmón y mayonesa de lima
  • Tomate con ventresca
  • Burrata
  • Salazones
  • Huevos rotos con foie
  • Ventresca de atún rojo con mantequilla Airas Moniz
  • Arroz de la abuela (cebolla, patatas, atún en conserva y garbanzos)
  • Arroz caldoso de lechola
  • Arroz meloso de cococha de bacalao
  • Gazpacho de pescado
  • Caldero Tabarquino
  • Denton a la plancha
  • Lubina al cava
  • Bacalao al pil pil
  • Salmonetes a la plancha
  • Cococha de bacalao
  • Lenguado con salsa de almendra
  • Rodaballo
  • Gallo San Pedro frito con ajetes
  • Canelón de merluza

Entrantes13

  • Tosta de salmón
  • Croqueta de jamón
  • Jamón ibérico Guijuelo DOP 100%
  • Ensaladilla rusa con ventresca de atún
  • Tartar de atún rojo
  • Tataki de atún rojo
  • Steak tartar
  • Caviar Osetra lata 10 g
  • Caviar Siberian lata 10 g
  • Fritura de pescado
  • Mollejas de cordero fritas con ajetes tiernos
  • Capricho de solomillo con foie
  • Brioche de carrillera (2 ud)

Postres8

  • Tarta de manzana
  • Tarta de chocolate
  • Tarta de queso
  • Milhoja
  • Soufflé de la casa flambeado (mín. 4 personas)
  • Bola de helado artesanal
  • Crema catalana caramelizada
  • Sorbetes (mango, limón y mojito)

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 5 platos

Principales4

  • Arroz con secreto ibérico y verduras
  • Arroz con foie y pato
  • Arroz con pollo y verduras
  • Arroz con tuétano y verduras

Postres1

  • Brocheta de fruta de temporada

41 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Llaüt en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Llaüt?

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 51 principales son sin marisco (43 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Tosta de salmón, Marinera, Croqueta de jamón, Alcachofa confitada con foie, Espárrago blanco con salmón y mayonesa de lima, Tomate con ventresca, Burrata, Salazones y 35 más.

¿Llaüt es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 43 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Llaüt llevan marisco?

Según su carta, 41 platos llevan marisco, entre ellos Croqueta de quisquilla, Croqueta de gamba roja, Zamburiña, Bogavante, Salpicón de marisco (pulpo, gamba, mejillones…), Pulpo y 35 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Llaüt?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Llaüt en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.