Carta oficial de alérgenos
Laztana sin marisco
19 de sus 26 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Pan tostado, Salmorejo, Patatas “muy bravas”. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Laztana73%
19 de 26 principales son sin marisco
- 19 sin aviso de trazas
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales19
- Alcachofa confitada
- Pisto de la “amoma”
- Verduras temporada
- Ensalada de tomates
- Ensalada de aguacate
- Berenjena asada
- Hongos
- Paella de verduras
- Ama
- Laztana
- Musu
- Musu trufado
- Macarrones gratinados
- Pollo de caserío
- Carrilleras de cerdo
- Dados de merluza
- Bacalao
- Burger de vaca madurada
- Burger trufada
Entrantes8
- Pan tostado
- Salmorejo
- Patatas “muy bravas”
- Piparras
- Croquetas de jamón
- Ensaladilla rusa
- Huevos rotos
- Tartar de atún
Postres8
- Corte de helado
- Pastel vasco
- Flan casero
- Goxua
- Tarta de queso
- Torrija
- Brownie
- Tarta San Marcos
10 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Laztana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Laztana?
Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 26 principales son sin marisco (73 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Pan tostado, Salmorejo, Patatas “muy bravas”, Piparras, Croquetas de jamón, Ensaladilla rusa, Huevos rotos, Tartar de atún y 27 más.
¿Laztana es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 35 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Laztana llevan marisco?
Según su carta: Patatas “muy bravas”, sin marisco ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Laztana llevan marisco?
Según su carta, 10 platos llevan marisco, entre ellos Rabas de calamar, Txangurro, Fritura variada, Paella “mar y montaña”, Arroz a banda, Paella de mariscos y 4 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Laztana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Laztana en España
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