Carta oficial de alérgenos
Laztana sin huevo
11 de sus 26 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Pan tostado, Piparras, Verduras temporada.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Laztana42%
11 de 26 principales son sin huevo
- 11 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales11
- Verduras temporada
- Ensalada de tomates
- Berenjena asada
- Paella de verduras
- Paella “mar y montaña”
- Macarrones gratinados
- Pollo de caserío
- Carrilleras de cerdo
- Chipirones
- Pulpo
- Bacalao
Entrantes2
- Pan tostado
- Piparras
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Principales1
- Albóndigas
Entrantes1
- Croquetas de jamón
30 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Laztana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Laztana?
Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 26 principales son sin huevo (42 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Pan tostado, Piparras, Verduras temporada, Ensalada de tomates, Berenjena asada, Paella de verduras, Paella “mar y montaña”, Macarrones gratinados y 5 más.
¿Laztana es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 13 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Laztana llevan huevo?
Según su carta: Patatas “muy bravas”, lleva huevo.
¿Qué platos de Laztana llevan huevo?
Según su carta, 30 platos llevan huevo, entre ellos Salmorejo, Patatas “muy bravas”, Ensaladilla rusa, Rabas de calamar, Huevos rotos, Tartar de atún y 24 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Laztana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Laztana en España
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