Carta oficial de alérgenos
Laztana sin frutos secos
23 de sus 26 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Pan tostado, Salmorejo, Patatas “muy bravas”. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Laztana88%
23 de 26 principales son sin frutos secos
- 23 sin aviso de trazas
Sin frutos secos según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales23
- Alcachofa confitada
- Pisto de la “amoma”
- Ensalada de tomates
- Hongos
- Paella de verduras
- Paella “mar y montaña”
- Arroz a banda
- Paella de mariscos
- Ama
- Laztana
- Musu
- Musu trufado
- Macarrones gratinados
- Pollo de caserío
- Albóndigas
- Carrilleras de cerdo
- Pimientos
- Chipirones
- Dados de merluza
- Pulpo
- Bacalao
- Burger de vaca madurada
- Burger trufada
Entrantes11
- Pan tostado
- Salmorejo
- Patatas “muy bravas”
- Piparras
- Croquetas de jamón
- Ensaladilla rusa
- Rabas de calamar
- Huevos rotos
- Tartar de atún
- Txangurro
- Fritura variada
Postres5
- Corte de helado
- Pastel vasco
- Flan casero
- Goxua
- Tarta de queso
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Laztana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Laztana?
Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 26 principales son sin frutos secos (88 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Pan tostado, Salmorejo, Patatas “muy bravas”, Piparras, Croquetas de jamón, Ensaladilla rusa, Rabas de calamar, Huevos rotos y 31 más.
¿Laztana es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 39 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Laztana llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas “muy bravas”, sin frutos secos ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Laztana llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Verduras temporada, Ensalada de aguacate, Berenjena asada, Torrija, Brownie y Tarta San Marcos.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Laztana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Laztana en España
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