Carta oficial de alérgenos
Laztana sin lactosa
12 de sus 26 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Pan tostado, Salmorejo, Patatas “muy bravas”. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Laztana46%
12 de 26 principales son sin lactosa
- 12 sin aviso de trazas
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales12
- Pisto de la “amoma”
- Ensalada de tomates
- Paella de verduras
- Paella “mar y montaña”
- Arroz a banda
- Paella de mariscos
- Ama
- Pollo de caserío
- Chipirones
- Dados de merluza
- Pulpo
- Bacalao
Entrantes8
- Pan tostado
- Salmorejo
- Patatas “muy bravas”
- Piparras
- Ensaladilla rusa
- Rabas de calamar
- Huevos rotos
- Tartar de atún
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Laztana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Laztana?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 26 principales son sin lactosa (46 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pan tostado, Salmorejo, Patatas “muy bravas”, Piparras, Ensaladilla rusa, Rabas de calamar, Huevos rotos, Tartar de atún y 12 más.
¿Laztana es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Laztana llevan leche?
Según su carta: Patatas “muy bravas”, sin leche ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Laztana llevan leche?
Según su carta, 25 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamón, Txangurro, Fritura variada, Alcachofa confitada, Verduras temporada, Ensalada de aguacate y 19 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Laztana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Laztana en España
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