Carta oficial de alérgenos
La Pucelana sin huevo
9 de sus 21 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Tabla de quesos, Ensalada, Minicoca sardina ahumada.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Pucelana43%
9 de 21 principales son sin huevo
- 9 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales9
- Portillo
- Garullo
- Santa barbara
- San fernando
- Bao-llisoletano
- Montadito
- La Anchoa Golosa
- Rabo de toro
- Pulpo plancha
Entrantes9
- Tabla de quesos
- Ensalada
- Minicoca sardina ahumada
- Tosta ternera setas y trufa
- Tosta salmon ahumado
- Tosta secreto iberico
- Tosta lomo potes
- Tostas sobrasada
- Tosta confitura tomate y queso cabra
Postres2
- Tosta chocolate
- Pera limonera
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Principales2
- Entrecot
- Chuleton vaca rubia gallega
Entrantes9
- Croqueta liquida de puchero
- Torrezno
- Tomate y salazones
- Mejillones
- Anchoas
- BOQUERON VINAGRE(cong.prev)
- Varios
- Tosta bacalao
- Tosta
29 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Pucelana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Pucelana?
Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 21 principales son sin huevo (43 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tabla de quesos, Ensalada, Minicoca sardina ahumada, Portillo, Garullo, Santa barbara, San fernando, Bao-llisoletano y 12 más.
¿La Pucelana es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Pucelana llevan huevo?
Según su carta, 29 platos llevan huevo, entre ellos Rey de castilla, Rusa, Paloma, Bravas, Mini burguer, Croquetas rabo toro y 22 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Pucelana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Pucelana en España
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