Carta oficial de alérgenos
La Pucelana sin frutos secos
17 de sus 21 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Croqueta liquida de puchero, Rey de castilla, Rusa. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Pucelana81%
17 de 21 principales son sin frutos secos
- 17 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales17
- Rey de castilla
- Currito de ternera
- Portillo
- Garullo
- Santa barbara
- San fernando
- Bao-llisoletano
- Montadito
- La Anchoa Golosa
- Juana la loca
- Rabo de toro
- Felipe el hermoso
- Pulpo plancha
- Crujiente de carrillera
- Tataki de ternera
- Tartar salmon
- Rey de castilla
Entrantes22
- Croqueta liquida de puchero
- Rusa
- Paloma
- Bravas
- Mini burguer
- Croquetas rabo toro
- Croquetas chipiron
- Croqueta boletus
- Croqueta pulpo
- Croqueton cocido
- Huevos rotos con jamon
- Huevos a la pucelana
- Alcachofa confitada
- Ensalada
- Minicoca sardina ahumada
- Tortita de camaron
- Tosta ternera setas y trufa
- Tosta salmon ahumado
- Tosta secreto iberico
- Tosta lomo potes
- Tostas sobrasada
- Tosta confitura tomate y queso cabra
Postres7
- Torrija
- Tosta chocolate
- Pera limonera
- Coulant chocolate
- Calimero
- Aguacate
- Galleton lotus
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales2
- Entrecot
- Chuleton vaca rubia gallega
Entrantes7
- Torrezno
- Tomate y salazones
- Mejillones
- Anchoas
- BOQUERON VINAGRE(cong.prev)
- Varios
- Tosta
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Pucelana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Pucelana?
Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 21 principales son sin frutos secos (81 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Croqueta liquida de puchero, Rey de castilla, Rusa, Paloma, Bravas, Mini burguer, Croquetas rabo toro, Croquetas chipiron y 37 más.
¿La Pucelana es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 46 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Pucelana llevan frutos secos?
Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Tabla de quesos, Pucelano, Bandolero, Tosta solomillo cerdo y Tosta bacalao. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Pucelana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Pucelana en España
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