Carta oficial de alérgenos
La Perícana sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Perícana es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Perícana0%
0 de 42 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 59 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 59 platos
Principales24
- Ensalada de salmón , aguacate y queso feta y vinagreta de naranja
- Ensalada Cesar
- Ensalada mediterránea
- Ensalada de burrata con pesto de tomate seco
- Tagliatelli al pesto
- Tagliatelli a la carbonara
- Tagliatelli fruti di mare
- Lasaña boloñesa
- Arroz de pato con setas y foie
- Lubina a la espalda con timbal de verduras
- Caldereta de pescado del día
- Rodaballo con parmentier con pesto de tomate seco
- Salmón asado sobre arroz basmati y costra de pistacho
- Costilla ibérica a la barbacoa
- Codillo ibérico con puré trufado (600 gr)
- Solomillo ternera con doble guarnición
- Confit de pato con parmentier de frutos rojos
- Entrecot de vaca madurada
- Hamburguesa de buey gourmet (200 gr)
- Chuletas de cordero con ajetes
- Carrillera ibérica al vino tinto con puré de boniato
- Jarrete de cordero con cous cous
- Canelón de pollo trufado y foie
- Hamburguesa con queso o Fingers de pollo , con patatas y una bebida
Entrantes26
- Pan cortesía
- Pan + alioli + tomate
- Ensaladilla rusa con sardina ahumada
- Perícana sobre coca de aceite
- Degustación de quesos selección
- Marinera con anchoa
- Tabla de jamón ibérico 100 gr
- Boquerones agritos caseros con patatas de bolsa y aceitunas
- Tomate selección con salazón. Hueva, mojama y bonito
- Tomate selección con ventresca
- Tosta vegana con guacha
- Tosta con pisto y bonito
- Tosta con codillo ibérico y romesco
- Gilda
- Tartar de salmón con manzana, helado de mango y huevas de trucha
- Tabla de embutidos Ibéricos
- Tosta de cecina de león Mermelada de higo y queso brie
- Flores de alcachofa con foie y jamón ibérico
- Torrezno con palomitas y mahonesa de lima
- Teja XXL de patatas bravas
- Albóndigas caseras y patatas fritas
- Parrillada de verduras
- Croqueta casera de jamón ibérico
- Pimientos de piquillo rellenos de atún (2.U .)
- Gazpacho andaluz (disponible en verano)
- Sopa castellana
Postres9
- Tiramisú
- Coulant de chocolate
- Tarta de queso
- Milhoja de crema
- Crema Catalana
- Sorbete de limón al cava
- Torrija con helado de Turrón
- Fruta de temporada
- Tarta de manzana
27 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de La Perícana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en La Perícana?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Perícana es sin marisco.
¿La Perícana es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Perícana llevan marisco?
Según su carta, 27 platos llevan marisco, entre ellos Pata de pulpo a la plancha con parmentier y aceite de pimentón, Croqueta casera de gamba al ajillo, Calamar nacional a la andaluza o plancha, Fritura de pescado de bahía. Pescadito, gambas y chipirón, Chipirones de mercado, Almejas a la marinera y 21 más. En 59 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Perícana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Perícana en España
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