La Musa Latina sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 30 platos son sin marisco (80 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Castizo, Benedictino, Tortilla de patata con pan, Tostada de pan de cereales, Tostada de pan de trigo, Tostada de mollete, Croissant, Jamón ibérico y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Berenjenas japonesas a la brasa, Bomba de patata y Croqueta de pollo y jamón. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 5 platos llevan marisco, entre ellos Zamburiñas, Bao de langostinos, Rock & roll carabinero, Rabas de calamar y Chow mein. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.