Carta oficial de alérgenos
La Montería sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Montería es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Montería0%
0 de 17 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 40 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 40 platos
Principales15
- Langostino a media plancha
- Lascas de mango, foie y pan Sardo
- Bonito en escabeche de coco y pimiento al carbón
- Espárragos y setas en tempura
- Lomo Atún rojo con brotes, soja y salmorejo
- Ventresca Atún rojo con alioli de ajo negro
- Corvina, boletus, tomate confitado y aceite de romero
- Merluza del Cantábrico con gamba roja
- Pixin con arroz y zamburiñas
- Taquitos de merluza albardados
- Rodaballo a la Bilbaina
- Solomillo con setas, foie y trufa
- Muslitos de conejo con ajos confitados
- Ragú de venado
- Solomillo de venado con vino y foie
Entrantes2
- Tartar Atún rojo con wasabi
- Tartar de ciervo marcado
Acompañamientos21
- Lascas de mango, foie y crujiente
- Gambas gabardina invertidas
- Bonito escabeche de coco
- Salmorejo con huevo y caña de lomo
- Ensalada templada de perdiz
- Rabas de calamar
- Boquerones a la andaluza
- Cazón en adobo
- Espárragos verdes en témpura
- Boletus con huevo y trufa
- Atún rojo con brotes, soja y salmorejo
- Ventresca con alioli de ajo negro
- Tartar de atún con wasabi
- Taquitos de merluza albardado
- Mollejas de lechal con ajetes y trigueros
- Muslitos de conejo
- Rabo de toro deshuesado
- Solomillo con foie al PX
- Ragout de venado
- Solomillo de ciervo al vino
- Lomo de vaca madurado
Postres2
- Helado de choconaranja y plátano
- Pan masa madre
16 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Montería en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Montería?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Montería es sin lactosa.
¿La Montería es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Montería llevan leche?
Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Montería, Tomate, jamón, parmesano y albahaca, Arroz con verduritas, perdiz y cardamomo, Rissoto de setas, Arroz meloso con zamburiñas, Risotto de setas y 10 más. En 40 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Montería?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Montería en España
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