Carta oficial de alérgenos
La Gavilla sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Gavilla es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Gavilla0%
0 de 13 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 19 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 19 platos
Principales8
- Berenjenas glaseadas con hoisin, yogur y bimi frito
- Hongos frescos de temporada salteados
- Piparras de Bermeo fritas
- Ensalada de tomate Lezama con bonito del norte, cebolleta y ajoblanco
- Costilla glaseada con barbacoa casera de tónica y lima
- Onglet marinado a la parrilla sobre piquillo confitado
- Nuestro clásico Steak tartar sobre tuétano asado
- Secreto ibérico, humo de romero y pan tumaca
Entrantes6
- Ensaladilla rusa casera con huevas de trucha
- Queso trufado en tarrina, sésamo y miel
- Guacamole al momento, guisantes y burrata
- Tartar de atún, pecan nuts, aguacate y amaranto
- Ceviche de corvina estilo peruano con boniato en dos texturas y ají amarillo
- Tabla de quesos artesanos
Acompañamientos1
- Pan
Postres4
- Tarta de queso al horno
- Bizcocho de chocolate calentito
- Tarta de hojaldre
- Tarta de manzana
6 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de La Gavilla en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en La Gavilla?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Gavilla es sin marisco.
¿La Gavilla es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Gavilla llevan marisco?
Según su carta, 6 platos llevan marisco, entre ellos Pulpo Don Bocarte a la brasa con patata aliña, Arroz seco al horno con gamba roja de Huelva, Txipirones a la brasa con su tinta, Vieira fresca sobre crema de coliflor y naranja, Almejas frescas con curry vietnamita, leche de coco y lima y Langostinos en tempura, kimchi y polvo de nori. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Gavilla?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Gavilla en España
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