Carta oficial de alérgenos
La Gavilla sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Gavilla es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Gavilla0%
0 de 13 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 19 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 19 platos
Principales12
- Berenjenas glaseadas con hoisin, yogur y bimi frito
- Hongos frescos de temporada salteados
- Piparras de Bermeo fritas
- Pulpo Don Bocarte a la brasa con patata aliña
- Arroz seco al horno con gamba roja de Huelva
- Txipirones a la brasa con su tinta
- Vieira fresca sobre crema de coliflor y naranja
- Langostinos en tempura, kimchi y polvo de nori
- Costilla glaseada con barbacoa casera de tónica y lima
- Onglet marinado a la parrilla sobre piquillo confitado
- Nuestro clásico Steak tartar sobre tuétano asado
- Secreto ibérico, humo de romero y pan tumaca
Entrantes4
- Ensaladilla rusa casera con huevas de trucha
- Queso trufado en tarrina, sésamo y miel
- Guacamole al momento, guisantes y burrata
- Ceviche de corvina estilo peruano con boniato en dos texturas y ají amarillo
Acompañamientos1
- Pan
Postres2
- Tarta de queso al horno
- Tarta de manzana
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Gavilla en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Gavilla?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Gavilla es sin frutos secos.
¿La Gavilla es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Gavilla llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de tomate Lezama con bonito del norte, cebolleta y ajoblanco, Tartar de atún, pecan nuts, aguacate y amaranto, Almejas frescas con curry vietnamita, leche de coco y lima, Tabla de quesos artesanos, Bizcocho de chocolate calentito y Tarta de hojaldre. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Gavilla?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Gavilla en España
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