La Flaca del Bosque sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 29 principales son sin lactosa (31 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Santoña Anchovy, Red Tuna Taco, Guacamole And Mayonnaise Mx, Spring With Egg At Low Temperature, Grilled Boneless Wing Saam, Txuleta Steak Tartar, Tiger Prawn Tempura, Creole Chorizo With Homemade Chimichurri, Monkfish Bilbao Style y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin leche ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 22 platos llevan leche, entre ellos Live Lettuce Salad, Avocado, Ricotta And Lemon-Lime Vinaigrette, Truffled Burrata And Roasted Cherry Salad, Cesar Of Grilled Hearts, Free-Range Chicken, Bacon And Pecorino, Salad With Belly, Salad With Red Tuna, Caramelized Foie y 16 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.