La Espuela Salones Restaurante sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 23 principales son sin marisco (74 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Ensalada de la casa, Ensalada de pollo, queso, bacon y salsa césar, Ensalada de tomate de temporada con capellán, Ensalada de bonito, pimiento asado y cebolla tierna, Arroz de rabo de toro y foie, Arroz de secreto, setas y boniato, Arroz de pato, alcachofas y micuit, Atún rojo a la brasa con aceituna negra y 17 más. En 25 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 25 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 25 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan marisco, entre ellos Pulpo de roca a la brasa con garbanzos y espaguetti de mar, Pulpo de roca frito con salsa kimchee y garbanzos de wasabi, Sartenada de gambas al ajillo, Calamares de lonja a la andaluza, Ortiguillas de mar en tempura, Ensalada de bacalao con caramelos de brandada, naranja y langostinos y 3 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.