Carta oficial de alérgenos

La Casa del Farero (Sancti Petri) sin soja

26 de sus 33 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Salmorejo tradicional con corazón de atún, Ensaladilla con ventresca de atún confitada a baja temperatura con huevas de arenque, Croquetas de bogavante al ajillo.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Casa del Farero (Sancti Petri)

79%

26 de 33 principales son sin soja

  • 26 sin aviso de trazas
  • 2 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales26

  • Gambas al ajillo de la abuela
  • Tiras de tortillitas de camarones acompañadas de ali-oli
  • Ensalada templada de gambón con cogollos, alcachofas y sweet chili
  • Gamba blanca
  • Coquinas al vino
  • Zamburiñas con ají-verde
  • Carabinero a la plancha o cocido
  • Bogavante Azul a la plancha o cocidos
  • Cigalas a la plancha o cocidas
  • Huevos rotos con bogavante nacional
  • Mariscada a gusto (Min 2 Pers.) al peso
  • Arroz del señorito
  • Arroz caldoso del señorito
  • Arroz negro con calamares y ali-oli
  • Arroz caldoso con bogavante nacional
  • Arroz de verduras y alcachofa
  • Lomo a la plancha con su guarnición
  • Tarantelo a la plancha con su guarnición
  • Ventresca a la plancha con su guarnición
  • Lubina a la espalda (500 gr)
  • Dorada a la espalda (500gr)
  • Lomo de salmón asado sobre arroz negro y salsa bearnesa casera
  • Calamar a la plancha con ensalada de algas y ali-oli
  • Pescados a la sal
  • Solomillo de vaca retinta acompañado de su guarnición
  • Pescado a la plancha acompañado de croquetas de jamón y patatas fritas

Entrantes6

  • Salmorejo tradicional con corazón de atún
  • Ensaladilla con ventresca de atún confitada a baja temperatura con huevas de arenque
  • Croquetas de bogavante al ajillo
  • Tartar de tomate en texturas y espuma de queso Payoyo
  • Alcachofas confitadas en AOVE sobre crema de boletus
  • Degustación de 3 cortes, lomo, tarantelo y ventresca a la plancha

Postres5

  • Tarta de queso payoyo y mermelada de frutos rojos
  • Lemon pie con merengue italiano flambeado
  • Torrija con natilla y helado de leche merengada
  • Brownie chocolate con helado de vainilla
  • Milhojas de arroz con leche y gelatina de anís dulce

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 2 platos

Postres2

  • Sorbete de limón
  • Bola de helado

10 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de La Casa del Farero (Sancti Petri) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en La Casa del Farero (Sancti Petri)?

Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 33 principales son sin soja (79 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Salmorejo tradicional con corazón de atún, Ensaladilla con ventresca de atún confitada a baja temperatura con huevas de arenque, Croquetas de bogavante al ajillo, Gambas al ajillo de la abuela, Tiras de tortillitas de camarones acompañadas de ali-oli, Tartar de tomate en texturas y espuma de queso Payoyo, Alcachofas confitadas en AOVE sobre crema de boletus, Ensalada templada de gambón con cogollos, alcachofas y sweet chili y 29 más. En 37 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿La Casa del Farero (Sancti Petri) es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 37 platos sin soja ni aviso de trazas. En 37 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Casa del Farero (Sancti Petri) llevan soja?

Según su carta, 10 platos llevan soja, entre ellos Tosta de atún rojo de almadraba y crema queso payoyo, Daditos de cazón en adobo tailandés con salsa de tamarindo, Nuestras famosas croquetas atún rojo, Ensalada de tomate y ventresca de atún confitada a baja temperatura, Tataki, Tartar y 4 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Casa del Farero (Sancti Petri)?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Casa del Farero (Sancti Petri)

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