Carta oficial de alérgenos
La Casa del Farero (Sancti Petri) sin frutos secos
33 de sus 33 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Salmorejo tradicional con corazón de atún, Tosta de atún rojo de almadraba y crema queso payoyo, Daditos de cazón en adobo tailandés con salsa de tamarindo. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Casa del Farero (Sancti Petri)100%
33 de 33 principales son sin frutos secos
- 33 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales33
- Daditos de cazón en adobo tailandés con salsa de tamarindo
- Nuestras famosas croquetas atún rojo
- Gambas al ajillo de la abuela
- Tiras de tortillitas de camarones acompañadas de ali-oli
- Ensalada de tomate y ventresca de atún confitada a baja temperatura
- Ensalada templada de gambón con cogollos, alcachofas y sweet chili
- Gamba blanca
- Coquinas al vino
- Zamburiñas con ají-verde
- Carabinero a la plancha o cocido
- Bogavante Azul a la plancha o cocidos
- Cigalas a la plancha o cocidas
- Huevos rotos con bogavante nacional
- Mariscada a gusto (Min 2 Pers.) al peso
- Arroz del señorito
- Arroz caldoso del señorito
- Arroz negro con calamares y ali-oli
- Arroz caldoso con bogavante nacional
- Arroz de verduras y alcachofa
- Lomo a la plancha con su guarnición
- Tarantelo a la plancha con su guarnición
- Ventresca a la plancha con su guarnición
- Tataki
- Sashimi
- Lubina a la espalda (500 gr)
- Dorada a la espalda (500gr)
- Lomo de salmón asado sobre arroz negro y salsa bearnesa casera
- Calamar a la plancha con ensalada de algas y ali-oli
- Pescados a la sal
- Presa ibérica acompañada de su guarnición
- Solomillo de vaca retinta acompañado de su guarnición
- Delicias de pollo crujientes acompañado de croquetas de jamón y patatas fritas
- Pescado a la plancha acompañado de croquetas de jamón y patatas fritas
Entrantes9
- Salmorejo tradicional con corazón de atún
- Tosta de atún rojo de almadraba y crema queso payoyo
- Ensaladilla con ventresca de atún confitada a baja temperatura con huevas de arenque
- Croquetas de bogavante al ajillo
- Tartar de tomate en texturas y espuma de queso Payoyo
- Alcachofas confitadas en AOVE sobre crema de boletus
- Tartar
- Degustación de 3 cortes, lomo, tarantelo y ventresca a la plancha
- Surtido de crudos (Tataki, tartar y sashimi)
Postres4
- Tarta de queso payoyo y mermelada de frutos rojos
- Lemon pie con merengue italiano flambeado
- Torrija con natilla y helado de leche merengada
- Milhojas de arroz con leche y gelatina de anís dulce
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Postres2
- Sorbete de limón
- Bola de helado
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Casa del Farero (Sancti Petri) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Casa del Farero (Sancti Petri)?
Según su carta oficial de alérgenos, 33 de sus 33 principales son sin frutos secos (100 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Salmorejo tradicional con corazón de atún, Tosta de atún rojo de almadraba y crema queso payoyo, Daditos de cazón en adobo tailandés con salsa de tamarindo, Nuestras famosas croquetas atún rojo, Ensaladilla con ventresca de atún confitada a baja temperatura con huevas de arenque, Croquetas de bogavante al ajillo, Gambas al ajillo de la abuela, Tiras de tortillitas de camarones acompañadas de ali-oli y 38 más. En 46 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Casa del Farero (Sancti Petri) es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 46 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 46 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Casa del Farero (Sancti Petri) llevan frutos secos?
Según su carta, 1 plato lleva frutos secos, entre ellos Brownie chocolate con helado de vainilla. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Casa del Farero (Sancti Petri)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Casa del Farero (Sancti Petri)
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