Carta oficial de alérgenos
La Caleta Marisquería sin lactosa
31 de sus 34 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Atún: Sashimi, Atún: Tartar, trufa y wasabi, Atún: Tataki de ventresca, foie y caviar. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Caleta Marisquería91%
31 de 34 principales son sin lactosa
- 31 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales31
- Atún: Sashimi
- Atún: Tartar, trufa y wasabi
- Atún: Tataki de ventresca, foie y caviar
- Atún: Taco, pico de gallo de mango y chipotle
- Atún: Tuétano de vaca con atún rojo
- Atún: Carrillera de atún glaseada
- Rodaballo a la petit pois
- Lubina nipona
- Gamba alistada
- Gamba Roja
- Cigala grande
- Carabinero
- Quisquilla
- Caviar Osetra Acipenser Gueldenstaedtii
- Caviar Premium Baerii
- Zamburiñas
- Navajas
- Berberechos
- Almejas
- Gilardeau nº2
- Utha
- Plancha Premium para 2 personas
- Arroz meloso o caldoso: Bogavante
- Arroz seco: Senyoret
- Arroz seco: Gambas y parpatana
- Arroz seco: Marisco
- Arroz seco: Langosta
- Fideuà: Marisco
- Fideuà: Manitas de cerdo y carabineros
- Fideuà: Cocochas y gamba
- Fideuà: Carabinero, huevo frito y foie
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales2
- Solomillo a la brasa con patatas baby
- Chuletón de raza Blonda con 30 días de maduración 1Kg
Entrantes14
- Carpaccio de carabinero, chipotle y lima
- Sepia con mahonesa
- Carpaccio de gamba con huevas de erizo
- Tomate de temporada, ventresca de atún y encurtidos
- Coca de verduras asadas y sardina ahumada
- Ceviche de corvina
- Salpicón de mariscos
- Esgarraet con salazones y encurtidos
- Gyozas de parpatana
- Huevos rotos con gambas al ajillo
- Tallarines de sepia, soja dulce y sisho
- Cocochas de merluza
- Vieira, curry japonés y alcachofa
- Flor de alcachofa con foie
14 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Caleta Marisquería en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Caleta Marisquería?
Según su carta oficial de alérgenos, 31 de sus 34 principales son sin lactosa (91 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Atún: Sashimi, Atún: Tartar, trufa y wasabi, Atún: Tataki de ventresca, foie y caviar, Atún: Taco, pico de gallo de mango y chipotle, Atún: Tuétano de vaca con atún rojo, Atún: Carrillera de atún glaseada, Rodaballo a la petit pois, Lubina nipona y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Caleta Marisquería es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 31 platos sin leche ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Caleta Marisquería llevan leche?
Según su carta, 14 platos llevan leche, entre ellos Ensaladilla de marisco, Anchoa, coca valenciana y miso, Croquetas (bogavante, gamba o atún), Gyozas de gamba y trufa, Pulpo, parmentier de sobrasada y chimichurri, Vieira gratinada y 8 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Caleta Marisquería?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Caleta Marisquería en España
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