La Cabra en el Tejado sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 28 platos son sin soja (79 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Humus, Tzatziki, Crema de berenjena, Patatas con salsa de setas, Pollo tikka masala con arroz, Boniato asado con babaganoush, Provoletta, Quiche de jamón y queso de cabra y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 11 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin soja ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas con salsa de setas, sin soja ni aviso de trazas.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Crêpe de pollo y champiñones, Crêpe de queso de cabra y pesto, Crêpe de espinacas y queso, Crêpe de jamón y queso, Tosta de queso de cabra y pesto, Tarta de zanahoria, Cheesecake, Brownie y 3 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Falafels, Pita de falafels con humus o tzatziki, Brochetas de pollo con salsa satay, Ensalada con queso de cabra, pasas y nueces, Tarta vegana de maracuyá y Crêpe de Nutella. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.