Carta oficial de alérgenos

La Aldeana sin marisco

35 de sus 38 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Gofre de Calabaza y Pistacho NEW!, Syrniki Veganos, Huevos Benedict con Salmón. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Aldeana

92%

35 de 38 principales son sin marisco

  • 35 sin aviso de trazas
  • 9 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales35

  • Syrniki Veganos
  • Huevos Benedict con Salmón
  • Huevos Benedict con Beicon
  • Benedict de Espinacas y Portobello NEW!
  • Tortilla Abierta de Shiitake
  • Desayuno Keto
  • Shakshuka de Pisto
  • Tortitas de calabacín con salmón
  • Tortilla de patata trufada
  • Quiche Calabacín
  • Sándwich de Pastrami, Piña y Mayo Kimchi
  • Brioche de figatell
  • Perrito caliente del Cabanyal
  • Brascada
  • Chivito
  • Chivito de pavo
  • Almussafes
  • Tortilla de patata trufada (bocadillo)
  • Blanc i negre
  • Tomate a la Aldeana
  • Queso extra
  • Hummus de remolacha con aguacate y semillas
  • Guacamole, Rúcula y tomates secos confitados
  • Tostada Caprese
  • Tostada de jamón cebo ibérico
  • Pan con tomate
  • Soba Bowl con Shiitake
  • Bowl de Tartar de Atún
  • Bowl de pollo al curry rojo
  • Buddha Bowl
  • Chivito en Verde al plato
  • Berenjena asada
  • Raviolis de Ternera y Cerdo NEW!
  • Albóndigas de pavo
  • Raviolis de Pollo Infantil

Entrantes13

  • Gilda de Boquerón ( 1 ud )
  • Ensaladilla Rusa Auténtica
  • Titaina del Cabanyal
  • Esgarraet valenciano
  • Cremaet de Bravas
  • Bruschette de Tartar y Miel
  • Bruschette del Cantábrico
  • Carpaccio de buey
  • Pink Hummus con crudités y focaccia
  • Figatell con Hummus
  • Tabla de jamón cebo ibérico
  • Ensalada ligera de pollo
  • César “Kale y Anchoas”

Postres10

  • Gofre de Calabaza y Pistacho NEW!
  • Gofre Dulce
  • Pancakes de platano
  • Cruasán de Nutella
  • Cruasán
  • Tarta de queso
  • Banoffi
  • Bombón de Pistacho casero
  • Chia pudding
  • Trufa de Pistacho artesanal

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 9 platos

Principales3

  • Aguacate extra
  • Entrecot trinchado
  • Patata con longaniza y huevo frito

Entrantes3

  • Paté con Moscatel
  • Brioche de Gambas
  • Crema de Calabaza al Curry Rojo

Postres3

  • Trufa de naranja
  • Trufa De Cacao artesanal
  • Trufa Frambuesa artesanal

1 plato lleva alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de La Aldeana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en La Aldeana?

Según su carta oficial de alérgenos, 35 de sus 38 principales son sin marisco (92 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Gofre de Calabaza y Pistacho NEW!, Syrniki Veganos, Huevos Benedict con Salmón, Huevos Benedict con Beicon, Benedict de Espinacas y Portobello NEW!, Tortilla Abierta de Shiitake, Desayuno Keto, Shakshuka de Pisto y 50 más.

¿La Aldeana es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 58 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Aldeana llevan marisco?

Según su carta, 1 plato lleva marisco, entre ellos César Bowl con Gambas. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Aldeana?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Aldeana en España

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