Carta oficial de alérgenos
Katanaya sin frutos secos
47 de sus 51 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Maki Salmón, Maki Atún, Maki Atún Rojo. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Katanaya92%
47 de 51 principales son sin frutos secos
- 47 sin aviso de trazas
- 26 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales47
- Maki Salmón
- Maki Atún
- Maki Atún Rojo
- Maki Pez Manteq.
- Maki Langostino
- Maki Surimi Con May.
- Maki De La Isla
- Temaki De Salmón
- Temaki De Atún Rojo
- Temaki De Lang. Frito
- Salmón/Aguacate
- Salmón/Mango
- Atún/Aguacate
- Atún/Mango
- Vegetariano
- Salmón Black
- Doraemon
- Harakiri
- Samurai
- Geisha
- Kimono
- Dobladillo
- Atún Picante
- Yakuza
- Almadraba
- Unagi Foie
- Megalodón
- Yokai
- Dracaris
- Otaku
- Salmón
- Salmón Arousa
- Salmón Hot
- Salmón Canario
- Atún Rojo
- Atún R. Ponzu
- Toro Erizo
- Anguila
- Pez Mantequilla
- Pez Mant. Trufa
- Gambón
- Caballa
- Matrimonio
- Vieira
- Boquerón
- Langostino
- Langostino Jan Jan
Postres4
- Gyozas Manzana
- Dorayaki
- Helado Lima
- Helado Wasabi
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 26 platos
Entrantes26
- Wakame
- Edamame
- Chips
- Pollo Frito
- Korokke
- Ostras
- Gyozas Pollo
- Gyozas Pato
- Samosas
- Sake Roll
- Imo Mochi
- Takoyaki
- Salmon Krunch
- Bao Pulled Pork
- Mini Bao
- Caballa Kanalla
- Vieira On Fire
- Tataki
- Tartar A.R. Picante
- Tartar Salmón
- Tartar Toro
- Sashimi Atún Rojo
- Sashimi Pez Manteq.
- Sashimi Toro
- Sashimi Salmón
- Sashimi Deluxe
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Katanaya en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Katanaya?
Según su carta oficial de alérgenos, 47 de sus 51 principales son sin frutos secos (92 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Maki Salmón, Maki Atún, Maki Atún Rojo, Maki Pez Manteq., Maki Langostino, Maki Surimi Con May., Maki De La Isla, Temaki De Salmón y 43 más. En 51 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Katanaya es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 51 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 51 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Katanaya llevan frutos secos?
Según su carta, 9 platos llevan frutos secos, entre ellos Bao Castellano, Tartar Atún Rojo, Atún R. Asiático, Atún R. Cerrallo, Toro Yama, Pez. Mant. Yama y 3 más. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Katanaya?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Katanaya en España
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