Insólito sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 19 principales son sin lactosa (63 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensaladilla rusa con escabeche Insólito, Steak tartar Insólito de vaca madurada con tuétano asado, Torrezno crujiente con patata adobillo y pimientos de padrón, Tartar de atún rojo con guacamole y tortilla de trigo, Causa de pulpo al estilo Insólito, Ensalada de tomate de huerto, polvo de aceituna negra, aguacate y AOVE, Para añadir a la ensalada: 100gr de Ventresca de Atún, Guacamole casero ahumado y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin leche ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas caseras, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 12 platos llevan leche, entre ellos Nuestras croquetas caseras: de Jamón ibérico, chuleta de vaca o sobrasada con huevo frito, Jamón ibérico D.O.P “Los Pedroches”, Selección de quesos nacionales, Burrata fresca, Ensalada de pollo a la brasa y queso de cabra gratinado con salsa de miel y mostaza, Aguacate capresse a la brasa con tomates secos, mozzarella y pesto y 6 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.