Carta oficial de alérgenos

Hotel cafetería La Ruta sin pescado

29 de sus 32 platos son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Jamón serrano recién cortado y aguacate fresco laminado, Huevo revuelto, bacón y queso parmesano rallado, Lacón cocido sobre queso de tetilla con pimentón y Aceite de oliva virgen.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Hotel cafetería La Ruta

91%

29 de 32 platos son sin pescado

  • 29 sin aviso de trazas

Sin pescado según su carta

Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.

Su carta no marca pescado

Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales7

  • Chosco de Tineo, queso Gouda y crema de membrillo (DE LA CASA)
  • Mixto de jamón cocido y doble queso cremoso
  • Pulpo, queso de tetilla, queso mozzarella, pimentón de la vera y Aceite de oliva virgen extra
  • Jamón serrano, queso mozzarella, tomatitos cherry, rúcula y miel
  • Margarita: queso mozzarella, tomatitos cherry, tomate seco y albahaca fresca
  • Croissant a la plancha relleno de jamón cocido y queso cremoso
  • Bowl yogur griego con granola artesanal, frutos secos, fruta de temporada, crema de cacahuete y sirope de ágave

Entrantes22

  • Jamón serrano recién cortado y aguacate fresco laminado
  • Huevo revuelto, bacón y queso parmesano rallado
  • Lacón cocido sobre queso de tetilla con pimentón y Aceite de oliva virgen
  • Burrata, mortadela italiana, pesto, pistacho y crujiente de almendra
  • Crema de cacahuete, plátano, nueces y miel
  • Carne de chicharrón gallego con queso de tetilla
  • Mantequilla y mermelada
  • Tomate y aceite de oliva virgen extra
  • Jamón serrano, tomate natural triturado y aceite de oliva virgen extra
  • Queso cremoso, y jamón cocido recubierto de bechamel y queso fundido
  • Ensaladilla de pulpo con mayonesa al pimentón y piparra
  • Brioche artesanal de carne de cerdo mechada con barbacoa, pico de gallo, cebolla encurtida y mayonesa picante (2U)
  • Langostinos crujientes con Panko aderezado con miel y mostaza
  • Tiras de pollo rebozadas con salsa cabrales
  • Muslitos de pollo al estilo Kentucky con salsa barbacoa
  • Tequeños de queso con guacamole
  • Ensalada de la casa con queso La Peral, manzana laminada, chosco, frutos secos aderezada con aceite de oliva y miel
  • Ración de patatas fritas
  • Cremosas de Jamón ibérico
  • Cremosas de Rabo de Toro con comporta de manzana casera
  • Cremosas de gamba roja
  • Cremosas de choco en su tinta y alioli

Postres13

  • Tarta de queso con mermelada casera de arándanos
  • Tarta de zanahoria con cobertura de queso dulce y toque de vainilla
  • Tarta Sacher: Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albaricoque y cobertura de chocolate
  • Croissant al natural
  • Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada
  • Croissant a la plancha relleno de Nutella y crujiente de avellana crocante
  • Croissant a la plancha relleno de crema de Lotus y toping de galleta Lotus
  • Croissant francés de mantequilla
  • Churros (Media docena)
  • Churros (docena)
  • El clásico: bizcocho natural de limón
  • De chocolate, pasas y nueces
  • El Asturiano: manzana y almendra

3 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin pescado de Hotel cafetería La Ruta en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin pescado en Hotel cafetería La Ruta?

Según su carta oficial de alérgenos, 29 de sus 32 platos son sin pescado (91 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Jamón serrano recién cortado y aguacate fresco laminado, Huevo revuelto, bacón y queso parmesano rallado, Lacón cocido sobre queso de tetilla con pimentón y Aceite de oliva virgen, Burrata, mortadela italiana, pesto, pistacho y crujiente de almendra, Crema de cacahuete, plátano, nueces y miel, Carne de chicharrón gallego con queso de tetilla, Mantequilla y mermelada, Tomate y aceite de oliva virgen extra y 34 más. En 42 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Hotel cafetería La Ruta es apto para alérgicos al pescado?

Según su carta oficial, hay 42 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 42 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Hotel cafetería La Ruta llevan pescado?

Según su carta, 3 platos llevan pescado, entre ellos Salmón ahumado sobre crema de queso suave, rúcula y semillas, Atún, huevo cocido laminado sobre base de guacamole y rúcula y Vegetal: atún, tomate natural, lechuga, huevo, jamón cocido y queso cremoso.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Hotel cafetería La Ruta?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Hotel cafetería La Ruta

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