Carta oficial de alérgenos
Hokkaido Sushi sin lactosa
57 de sus 106 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Tataki salmón, Tataki de atún, Tataki de solomillo. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Hokkaido Sushi54%
57 de 106 principales son sin lactosa
- 57 sin aviso de trazas
- 55 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales57
- Tataki salmón
- Tataki de atún
- Tataki de solomillo
- Sashimi atún (5P)
- Sashimi salmón (5p)
- Sashimi atún (10p)
- Sashimi salmón (10p)
- Sashimi mixto (9p)
- Temaki atún spicy (1u)
- Temaki salmón (1u)
- Temaki anguila (1u)
- Temaki langostino(1u)
- Temaki de vegetal (1u)
- Nigiri salmón
- Nigiri de salmón flameado con trufa
- Nigiri salmón flameado con ikura (2u)
- Nigiri salmon flameado con kataifi
- Nigiri atún(2u)
- Nigiri de atún flameado con tobiko(2u)
- Nigiri atún flameado spicy(2u)
- Nigiri dorada(2u)
- Nigiri dorada flameado con tobiko (2u)
- Nigiri anguila(2u)
- Vieira flameado con ikura(2u)
- Nigiri ebi (2u)
- Nigiri huevo codorniz con trufa (2u)
- Gunkan tobiko(2u)
- Gunkan atún spicy (2u)
- Nigiri gunkan ikura
- Maki salmón
- Maki salmon con aguacate
- Maki atún spicy
- Maki atún aguacate
- Maki anguila con pepino
- Maki aguacate con ebi
- Futomaki langostino tempurizado (6u)
- Futomaki atún tempurizado
- California de ebi
- California atún
- california pollo
- Tobiko ebi
- Crazy salmón
- Vegetal vegetal
- spicy tuna
- Dragón
- Prawn tuna
- Soho salmón
- Soho atún
- Hokkaido
- Doble atún
- SunSet
- Kiss roll
- Salmón y trufa roll
- Osaka
- City roll
- Noruego roll
- Bisynes(16p)
Postres1
- Mochi fruta pasion (2u)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 55 platos
Principales20
- Maki aguacate(8u)
- Maki pepino
- Crispy atún
- Crispy salmón y mango
- Futomaki vegetal tempurizado
- California aguacate
- Yaki soba
- Yakisoba con huevo
- Fideo japones
- Noodles de udon
- Yaki meshi de pollo
- Yakimeshi vegetal
- Yakimeshi de ternera
- Ternera al wok
- Pollo teppanyaki
- Pollo Katsu
- Salmón teppanyaki
- Gambon teppanyaki
- Costilla a la salsa
- Pato pekin
Entrantes34
- Ensalada goma wakame
- Ensalada pollo katsu
- Ensalada vegana
- Ensalada de atún
- Ensalada salmón
- Poke vegetal
- Poke salmón
- Poke atún
- Ceviche
- Tartar atún
- Tartar salmón
- Tartar de salmón con trufa
- Tartar atún trufas
- Edamame
- Sopa miso
- Gyoza de pollo (6u)
- Gyoza de cerdo (6u)
- Gyoza de verdura (6u)
- Gyoza de pato (4u)
- Tempura de gambón
- Fingers pollo
- Tori karrage
- Ebi fry(5u)
- Yasai tempura
- Rollito vegetal (6u)
- Rollitos mariscos (4u)
- Takoyaki(4u)
- Shumai
- Tempura mix
- Bao de pollo
- Bao de langostino
- Bao de carne
- Rollitos de pato (4u)
- Gyoza mix (6u)
Acompañamientos1
- Arroz blanco
43 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Hokkaido Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Hokkaido Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, 57 de sus 106 principales son sin lactosa (54 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tataki salmón, Tataki de atún, Tataki de solomillo, Sashimi atún (5P), Sashimi salmón (5p), Sashimi atún (10p), Sashimi salmón (10p), Sashimi mixto (9p) y 50 más. En 58 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Hokkaido Sushi es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 58 platos sin leche ni aviso de trazas. En 58 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Hokkaido Sushi llevan leche?
Según su carta, 43 platos llevan leche, entre ellos Nigiri de salmón con queso, Gunkan salmon y queso, Maki salmón con queso, Maki aguacate con queso, Crispy roll, Futomaki pollo tempurizado y 37 más. En 55 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Hokkaido Sushi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Hokkaido Sushi en España
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