Carta oficial de alérgenos
Hokkaido Sushi sin huevo
47 de sus 106 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Tataki salmón, Tataki de atún, Tataki de solomillo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Hokkaido Sushi44%
47 de 106 principales son sin huevo
- 47 sin aviso de trazas
- 35 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales47
- Tataki salmón
- Tataki de atún
- Tataki de solomillo
- Sashimi atún (5P)
- Sashimi salmón (5p)
- Sashimi atún (10p)
- Sashimi salmón (10p)
- Sashimi mixto (9p)
- Nigiri salmón
- Nigiri de salmón flameado con trufa
- Nigiri de salmón con queso
- Nigiri atún(2u)
- Nigiri atún flameado spicy(2u)
- Nigiri dorada(2u)
- Nigiri anguila(2u)
- Nigiri ebi (2u)
- Gunkan tobiko(2u)
- Gunkan atún spicy (2u)
- Gunkan salmon y queso
- Nigiri gunkan ikura
- Maki salmón
- Maki salmón con queso
- Maki salmon con aguacate
- Maki atún spicy
- Maki atún aguacate
- Maki anguila con pepino
- Maki aguacate con ebi
- Maki aguacate con queso
- Crispy roll
- California light
- California de salmón
- California de salmón y mango
- California de atún y mango
- California pollo y mango
- Tobiko ebi
- Tobiko salmón
- Tobiko dorada
- Tobiko wasabi atún
- Rollito queso aguacate
- Luna roll
- Salmón y trufa roll
- Osaka
- City roll
- Maki mix(24p)
- Bisynes(16p)
- Alaska mix(34p)
- Bandeja pasion(16p)
Postres7
- Mochi fruta pasion (2u)
- Helado sésamo
- Mochi coco
- Rollitos de chocolate(6p)
- Mochi frambuesa (2u)
- Helado té verde
- Dados de chocolate negro
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 35 platos
Principales15
- Nigiri huevo codorniz con trufa (2u)
- Maki aguacate(8u)
- Maki pepino
- Crispy atún
- Crispy salmón y mango
- Futomaki vegetal tempurizado
- California aguacate
- Yaki soba
- Noodles de udon
- Ternera al wok
- Pollo teppanyaki
- Salmón teppanyaki
- Gambon teppanyaki
- Costilla a la salsa
- Pato pekin
Entrantes19
- Ensalada goma wakame
- Ensalada de atún
- Ensalada salmón
- Poke vegetal
- Poke salmón
- Poke atún
- Ceviche
- Tartar atún
- Tartar de salmón con trufa
- Tartar atún trufas
- Edamame
- Sopa miso
- Gyoza de pollo (6u)
- Gyoza de cerdo (6u)
- Gyoza de verdura (6u)
- Yasai tempura
- Rollito vegetal (6u)
- Rollitos mariscos (4u)
- Shumai
Acompañamientos1
- Arroz blanco
67 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Hokkaido Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Hokkaido Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, 47 de sus 106 principales son sin huevo (44 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tataki salmón, Tataki de atún, Tataki de solomillo, Sashimi atún (5P), Sashimi salmón (5p), Sashimi atún (10p), Sashimi salmón (10p), Sashimi mixto (9p) y 46 más. En 54 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Hokkaido Sushi es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 54 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 54 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Hokkaido Sushi llevan huevo?
Según su carta, 67 platos llevan huevo, entre ellos Ensalada pollo katsu, Ensalada vegana, Tartar salmón, Gyoza de pato (4u), Tempura de gambón, Fingers pollo y 61 más. En 35 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Hokkaido Sushi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Hokkaido Sushi en España
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