Carta oficial de alérgenos
Habitual (Ricard Camarena) sin cacahuete
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Habitual (Ricard Camarena) es sin cacahuete.
Carta comprobada el 8 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Habitual (Ricard Camarena)Sin comprobar desde el 12 de octubre de 2026. No hemos podido acceder a su carta de alérgenos y puede haber cambiado: confírmalo en el local antes de pedir.
0%
0 de 11 principales son sin cacahuete
- 0 sin aviso de trazas
- 30 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin cacahuete sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 30 platos
Principales11
- Ventresca de bonítol a la planxa amb suc de piparres i pebrots de Padró
- Truita melosa farçida de lluç i pebrots rostits
- Lluç en semisalaó rostit amb creïlla al pil-pil i una velouté de lluç i julivert
- Rap de platja a la brasa amb suc de meunière i bledes rostides amb mojo de festuc
- Entrecot de tonyina a la brasa amb suc de piparres dolces i pebrots de padró
- Cabrit de llet rostit amb ceba glassejada, puré de patata i velouté de rostit
- Costella d’Angus rostida al pebre negre sobre una parmentier de creïlla
- Peça de porc ibèric a la brasa amb una base de iogurt, albergina glacejada i vinagreta de ravanets
- Rellom de vaca gallega a la brasa amb creïlla rostida i mantecada en una Bearnesa i estragó
- Arròs de pollastre de pagès amb bolets i tòfona
- Arròs de calamar amb escuma d’encebollat i picadeta de fruits secs
Entrantes12
- Anxova costanera XXL Rafa López, crema de tòfona i pa cruixent
- Ensaladilla russa Ricard Camarena amb espuma d’oliva verda
- Amanida de tomaques, crema d’alvocat i herbes amb vinagreta de taronja i anacards
- Bunyol cremós i cruixent d’abadejo amb emulsió de miso
- Amanida de flors de carabasseta farçides de caponata amb una vinagreta de tomaques i festucs
- Flor de carabasseta en tempura farcida de formatges i piparres dolçes amb picada de jalapeños i ceba
- Caneló de carabasseta i bonítol en escabetx amb velouté i xili crunch
- Espàrrecs blancs a la brasa amb tataki de peix llima, pil pil de lluç i caviar d’areng fumat
- Albergina rostida, salsa holandessa, formatge feta i pinyons
- Múrgoles farcides de ceba rostida estofades en suc de pollastre i mançanilla
- Tartar de tonyina amb vinagreta de llentilla caviar i bimi
- Steak tartar de vaca gallega, emulsió de rovell i encurtits
Postres7
- Pastís cremós de formatge amb fruits rojos
- Llesca d’ou caramelitzada amb gelat de mantecat
- Préssec d’Alcoi, gelat de festuc i saüc
- Tatín de figues, crema pastissera i chantilly de vainilla
- Tarta fondent de xocolate Valrhona
- Possiblement les millors natilles del món
- Tall de torró amb crema de llima
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de Habitual (Ricard Camarena) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en Habitual (Ricard Camarena)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Habitual (Ricard Camarena) es sin cacahuete.
¿Habitual (Ricard Camarena) es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Habitual (Ricard Camarena)?
La comprobamos por última vez el 8 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Habitual (Ricard Camarena) en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.