Carta oficial de alérgenos
Gochu sin soja
16 de sus 53 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Croqueta cremosa de jamón ibérico, Croqueta del mes (por unidad), Gilda de gordal, piparra y matrimonio.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Gochu30%
16 de 53 principales son sin soja
- 16 sin aviso de trazas
- 35 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales16
- Gilda de gordal, piparra y matrimonio
- Torto crujiente de maíz con picadillo
- Tapa de queso La Peral
- Ensalada de canónigos y semillas
- Lomos de sardina ahumados
- Choricitos asturianos ahumados a la sidra
- Torrezno de Ávila a baja temperatura
- Cremoso de tortilla
- Fabada asturiana
- Cachopo de Jamón ibérico y queso Vidiago
- Cachopo del mes
- Fritos de merluza en tempura
- Rollo de bonito al estilo Gochü
- Pixin de barriga negra alangostau
- Contra de pollo de corral a baja temperatura
- Hamburguesa de carne madurada
Entrantes3
- Croqueta cremosa de jamón ibérico
- Croqueta del mes (por unidad)
- Pimientos confitados al sarmiento con ventresca de bonito
Postres4
- Arroz con leche asturiano
- Tarta de manzana hojaldrada
- Coulant de chocolate
- Tarta de queso al toque de Cabrales
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 35 platos
Principales32
- Guiso de callos, pata y morro
- Entrecot de vaca vieja a la parrilla
- As de MAS
- Crayón Godello
- Lagar de Costa
- Remordimiento
- Saramusa
- Somos uno
- Tardano
- Cabirol negre
- Crayón 300
- Desierto
- Díez Caballero
- El Mismo
- Gatuno
- Gran Grau
- Gran tábula
- Gómez de Segura
- La Pinada
- La viña de ayer
- Lluna Vella
- Montaña
- Petit
- Prímula
- Seis de azul y garanza
- Talaia Crianza
- Trasto
- Vizar
- Rosa de azul y garanza
- Gurdos
- Vall Dolina brut nature
- Marie weiss
Postres3
- Helado
- Saint Croix du Mont
- Gloria de Ostatu
7 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Gochu en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Gochu?
Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 53 principales son sin soja (30 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Croqueta cremosa de jamón ibérico, Croqueta del mes (por unidad), Gilda de gordal, piparra y matrimonio, Torto crujiente de maíz con picadillo, Tapa de queso La Peral, Ensalada de canónigos y semillas, Lomos de sardina ahumados, Choricitos asturianos ahumados a la sidra y 15 más.
¿Gochu es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 23 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Gochu llevan soja?
Según su carta, 7 platos llevan soja, entre ellos Pastel de cabracho, Ensaladilla rusa con salsa de yemas curadas, Mejillones alangostaos, Gambas al ajillo al limón, Tartar de langostinos, Costillas melosas de gochu y 1 más. En 35 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Gochu?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Gochu en España
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