Giardino del Carmen sin cacahuete

Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 24 principales son sin cacahuete (67 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Anelletti al horno alla «palermitana», Volcan de arroz pilaf, Canelones de setas, Fusillones mix de setas y guancciale, Spaghetti quadrados con mariscos, Pollito (coquelet) con Hierbas Provenzales, Hamburguesa de ternera, Porchettone y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan cacahuete, entre ellos Culurgiones de cerdeña, Rigatoni del giardino, Tortello pescado, Tortello carne, Tortello queso, Cartera de chuleta rellena y 5 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.