Garbatella sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 18 principales son sin frutos secos (72 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Provolone al horno, Foie micuit, Jamón ibérico de bellota, Carpaccio de salmón, Pulpo a la brasa, Pasta sencilla Tagliatelle, Pasta sencilla Spaghetti, Pasta sencilla Tortiglioni y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos Crepes de queso, Carpaccio solomillo de vaca vieja, Croquetas de jamón, César, Caprese, Burrata de búfala y 2 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.