Carta oficial de alérgenos

Fuoko sin soja

24 de sus 36 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Siciliana, Caprina, Bufalina.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Fuoko

67%

24 de 36 principales son sin soja

  • 24 sin aviso de trazas
  • 18 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales24

  • Siciliana
  • Caprina
  • Bufalina
  • Rosso passione
  • Alla pescatora
  • Ai porcini
  • Margherita
  • Prosciutto e funghi
  • SICILIANA (sin queso)
  • Fuoko 2025
  • Parmigiana
  • Affumicata
  • Vegetariana
  • 4 stagioni
  • 4 quesos
  • Tonno e cipolla
  • Calzone
  • Prosciutto crudo
  • Bresaola
  • Porcini
  • Bufala e pesto
  • Burrata e trufa
  • Trinakria
  • Bufala mortadella e pistacchio

Postres4

  • Pannacotta ai frutti di bosco
  • Tiramisu
  • Cannoli siciliani
  • Tarta de ricotta e pera

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 18 platos

Principales12

  • Spaghetti alla puttanesca
  • Spaghetti alla carbonara
  • Spaghettone alle vongole
  • Spaghettone al nero di sepia
  • Spaghetti ai frutti di mare
  • Penne all arrabbiata
  • Rigatoni all' amatriciana
  • Rigatoni alla norma
  • Pappardelle ai porcini
  • Fagottini gorgonzola ytrufa
  • Tortellone al salmone e vodka
  • Paccheri pesce spada e melenzane

Entrantes6

  • Provolone al forno
  • Melenzane alla parmigiana
  • Caponata siciliana
  • Zuppa di cozze
  • Burrata pugliese (200g)
  • Antipasto italiano

1 plato lleva este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Fuoko en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Fuoko?

Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 36 principales son sin soja (67 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Siciliana, Caprina, Bufalina, Rosso passione, Alla pescatora, Ai porcini, Margherita, Prosciutto e funghi y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Fuoko es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 28 platos sin soja ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Fuoko llevan soja?

Según su carta, 1 plato lleva soja, entre ellos Helado de pistacho/chocolate/vainilla/mango. En 18 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Fuoko?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Fuoko en España

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