Fuoko sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 36 principales son sin pescado (56 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Caprina, Bufalina, Rosso passione, Ai porcini, Margherita, Prosciutto e funghi, Fuoko 2025, Parmigiana y 17 más. En 25 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 25 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 25 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan pescado, entre ellos Zuppa di cozze, Siciliana, Spaghetti alla puttanesca, Spaghettone al nero di sepia, Spaghetti ai frutti di mare, Tortellone al salmone e vodka y 4 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.